Кулинарные рецепты
Творожное печенье с лимоном и ванилью
Состав:
- мука: 1 ст.л.
- сахар: 1 ст.л.
- масло сливочное: 1 ст.л.
- яйцо: 1 шт.
- сахарная пудра: по вкусу.
Готовое песочное тесто раскатать тонким слоем и выложить на смазанный маслом противень (или форму). Убрать в холодильник.
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, добавить взбитые желтки, муку, лимонную цедру и протертый творог. Все хорошо вымесить. Получившуюся массу разложить на слой песочного теста. Для глазури яйцо взбить с сахаром, добавить оставшиеся ингредиенты. Вылить глазурь на творожный слой. Выпекать в предварительно нагретой до 180С духовке около часа, пока глазурь не станет золотисто-коричневого цвета, а творожный слой - плотным. Разрезать на кусочки и посыпать сахарной пудрой.
Оцените рецепт: 
:
