Кулинарные рецепты
Оладьи из тофу
Состав:
- тофу: 300г
- свинина: 50г
- яйцо: 2 шт.
- пшеничная мука: 2 ст.л.
- соль: щепотка
- зеленый лук (нарезанный): 1 ст.л.
- чеснок: 2 зубчика
- кунжутное масло: 1 ст.л.
Тофу завернуть в чистую тряпку, дать стечь воде и мелко разломать или порубить. Свинину, лук, чеснок мелко порубить или пропустить через мясорубку. Тофу, фарш из свинины посолить, заправить кунжутным маслом, посыпать жареным кунжутом и дать потомиться. Хорошо перемешать всю приготовленную массу и наделать лепешечек. Сначала обвалять их в муке, затем, обмакнув во взбитом яйце, пожарить.
Оцените рецепт: 
:
