Кулинарные рецепты
Классический имбирный пряник (Scottish Gingerbread)
Состав:
- масло сливочное: 210г
- сахар: 1/2 стакана
- меласса- 3/4 стакана: по вкусу
- яйцо: 2 шт.
- пиво: 1 стакан
- мука: 3.5 стакана
- имбирь молотый: 1 ст.л.
- корица: 1 ч.л.
- гвоздика: 1/4 ч.л.
- орех мускатный: 1/4 ч.л.
- сода пищевая: 1 ч.л.
- изюм: 1/2 стакана
- цукаты апельсиновые: 1/2 стакана
- миндаль измельченный: 1/2 стакана
Дать маслу размягчиться. Смешать муку, специи и соду. В отдельной посуде тщательно перемешать масло с сахаром и мелассой, потом добавить яйца и пиво. Объединить содержимое двух мисок и добавить к тесту изюм, миндаль и цукаты. Выпекать при 165 оС на смазанном маслом противне в течение 40 минут.
Оцените рецепт: 
:
