Кулинарные рецепты
Пирог пасхальный из Сант-Агаты
Состав:
- мука -6.5 стаканов: по вкусу
- изюм -1/2 стакана: по вкусу
- яйца -2 шт.: по вкусу
- дрожжи -30г: по вкусу
- марсала -1 маленький стакан: по вкусу
- молоко -1 стакан: по вкусу
- лимонная цедра: по вкусу
- сахар: 3ст.л.
Перемешать все составляющие теста, добавив при необходимости немного холодной воды. Тесто хорошо укутать и оставить на ночь, для того, чтобы оно подошло. Утром перемешать с изюмом, дать постоять тесту еще два часа, после чего перемешать третий раз и придать ему нужную форму. Выпекать в очень горячей духовке.
Оцените рецепт: 
:
