Кулинарные рецепты
Лепешки с патокой
Состав:
- кукурузная мука: 1 кг
- сода: 3г
- уксус: 3г
- растительное масло: 500г
- патока: по вкусу
- семена кунжута.: по вкусу
Замесить тесто из муки и горячей воды и пропарить его в пароварке. Затем тщательно его размять и добавить разведенные в небольшом количестве воды уксус и соду. Тесто хорошо вымесить, раскатать в тонкий пласт и разрезать на пластины размером 5x6 см.
Лепешки подсушить с двух сторон в течение 15 часов. Затем обжарить в масле, смазать патокой и посыпать семенами кунжута.
Оцените рецепт: 
:
