Кулинарные рецепты
Картофельные лепешки с начинкой
Состав:
- куриная, свиная, говяжья, кроличья печенка или мясо курицы, свинина: по вкусу
- лук репчатый: по вкусу
- чеснок: 2 зубчика
- паприка: 2-3 ч.л.
- вода: 150г
Начинка: на масле пожарить порезанный лук, добавит печенку, или куски мяса, соль, 1/2 чай. ложки черного молотого перца, 2 зуб. чеснока, паприка 2-3 чай. ложки 1 мин. пожарить. Залить 150 грамм кипятка и тушить. Когда соуса мало, доливать воды. Советую и чилли - острый перец по вкусу. Будет ли в конце соус жидкий, загустите мукой. Должен быт как йогурт.
Массу начинки положит на лепешку и лепешку переложит на половину. Гарнир - салат по вкусу...
Оцените рецепт: 
:
