Варенье виноградное по-грузински
Состав: - вода: 2 стакана
- сахар: 1 кг
- лимонная кислота: 1 ч. ложка.
Ягоды моют, булавкой извлекают семена, опускают в холодный сахарный сироп и варят варенье до готовности в один прием. Перед окончанием варки добавляют лимонную кислоту.