Кулинарные рецепты
Халва по-гречески
Состав:
- сахар: 4 стакана
- вода: 4 стакана
- масло растительное (или сливочного): 1 стакан
- крупная манная крупа: 2 стакана
- миндаль очищенный: 1/2 стакана
- корица: по вкусу
В сахар влить воду и кипятить около 10 минут или пока сироп не загустеет. Довести масло до кипения, добавить постепенно манную крупу и помешивать до подрумянивания. Затем струйкой влить в манку сироп, продолжая помешивать, пока смесь не загустеет. Миндаль разделить пополам, добавить в манную смесь, помешать и снять кастрюлю с огня. Переложить халву в форму и поставить остывать. Когда халва остынет, вынуть из формы, положить на блюдо и посыпать корицей.
Оцените рецепт: 
:
