Польский пивной суп
Состав: - пиво: 1 л
- сахар: 200г
- яйцо (желток): 4 шт.
- гвоздика: 5 шт.
- корица: небольшой кусочек.
Пиво вскипятить со специями, процедить и держать на слабом огне. Желтки растереть с сахаром и, постепенно добавляя горячее пиво, загустить на пару, следя за тем, чтобы оно не закипело. Подавать в высоких бокалах.
:
