Кулинарные рецепты / Болгарская кухня

Рулет праздничный мясной

Стомна-кебаб из баранины (болгарская кухня)

Отварной кролик с картофелем

Отварной кролик с грибами

Отварной кролик

Баранина молодая с бобами

Молодая баранина с петрушкой

Свинина с черносливом по-болгарски

Токан

Дроб-сарма (голубцы из бараньего сальника)

Сарми (болгарские голубцы)

Фасоль по-монастырски

Чорба с баклажанами

Салат из красных помидоров с кислым молоком

Салат из сырого сельдерея и свежих яблок с майонезом

Салат летний "Мозаика"

Салат по-карловски

Салат "Ассорти"

Салат по-македонски

Салат из мозгов с майонезом

Повидло абрикосовое по-болгарски

Варенье яблочное по-болгарски

Варенье малиновое по-болгарски

Саварен «Улитки»

Саварен с белой глазурью

Пончики в сиропе

Пончики по-болгарски

Брынза, запеченная в пергаменте

Перец под чесночным соусом

Капуста цветная с ветчиной

Картофеница

Мазеник-паштет по-асеновградски

Закуска холодная из кабачков

Паштет из кабачков с брынзой

Отварные рыбные тефтели

Суп из баранины по-гайдуцки

Суп из молодой баранины по-пастушьи

Суп-пюре с хлебом на овощном отваре

Болгарский суп из чечевицы чесночный

Суп рыбный с грибами

Уха по-черноморски

Похлебка луковая

Суп луковый по-болгарски

Суп из цветной капусты

Суп из цветной капусты с пшеном